Sommar med sol och lite regn. Ungefär som det brukar vara. Men det finns gott om tid för roliga aktiviteter och härliga utflykter, god mat och sköna drycker.

Gavelinwine drar i sommar igång flera spännande aktiviteter.

I sommar har jag ett extra fokus på min hemregion Skåne.  Här om dagen gick premiärturen för Skånska Vinresor. Se bilder från turen under Vinbarometern.  En ny chans att följa med på en vinresa ges den 9 och 19 augusti.  Här kan du boka plats med Skånska Vinresor.

Den 28 och 29 juli äger Vinfestivalen på Österlen rum.
Festivalbussen tar dig enkelt och bekvämt tur och retur Malmö-Österlen. På festivalen har du möjlighet att prova många skånska viner och precis som i fjol står gourmetkrögaren Tareq Taylor för maten. Boka plats i festivalbussen här.
Intressant läsning om skånska viner.

Samtidigt vill jag passa på och berätta att jag åker till Languedoc nu i augusti-september. Där ska jag fortsätta att utforska regionens fantastiska vinutbud, träffa inspirerande vinmakare och framför allt förbereda höstresan i oktober. Om du är nyfiken på Languedocs viner så har du möjlighet att följa med Gavelinwine till regionen 4 – 8 oktober.  Mer information hittar du här:   Occitanie – Languedoc 2017

En dryckesprovning kan vara ett roligt sätt att förgylla en sommarkväll – kanske med härligt somriga roséviner. Kontakta mig gärna och berätta när ni vill ha provning, hur många ni är och var ni bor. Jag lämnar också förslag på andra trevliga och spännande provningsteman.

Mer om mig
Jag driver företaget Gavelinwine och har arbetat med vin och andra drycker sedan 1997.  Är diplomerad  sommelier samt har erfarenhet från restaurangbranschen.
Dessutom har jag en gedigen och lång bakgrund inom personal­arbete och HR-frågor.

Dryckesprovningar
Gavelinwine håller dryckesprovningar, arrangerar events och resor inom vin & mat. Ger rådgivning åt restauranger kring inköp och hantering av vin och andra drycker samt utbildar personalen. Jag hjälper privatpersoner och företag med planering inför tillställningar och fester.

Vin handlar om upplevelser! Vad passar då bättre än att närma sig dessa tillsammans med andra och dela med sig av de omedelbara förnimmelserna och intrycken.

Är ni ett vinsällskap, förening, företag eller ett privat gäng som önskar prova viner eller andra drycker under trevliga former, då hjälper jag gärna till. Ni väljer området – jag anordnar provningen! Oavsett om ni vill ha en provning i det egna köket, som kick-off, på en restaurang eller annan plats.

Kontakta mig gärna angående förslag på teman eller andra önskemål så återkopplar jag med idéer. Förslag på trevliga provningar hittar ni under fliken dryckesprovningar.

Konsultation och utbildning
Som krögare kan du höja kvaliteten på din restaurang, öka mer­försäljningen och ge ett mervärde till din personal genom en kortare eller längre dryckesutbildning. I slutänden nöjdare gäster.

Med ett skräddarsytt program får du precis det du behöver. Kanske en kortare kurs kring vin och dryckeshantering för extrapersonal
inför sommaren eller en mer genomgripande utbildning med fördjupning kring olika drycker, servering och hantering.

Jag bistår även med rådgivning kring personalhanteringens olika   delar för dig med arbetsgivaransvar.

Vill du ha hjälp att sätta dryck till din matmeny? Kanske med en viss inriktning? Jag hjälper dig att hitta bland alla leverantörer och skapa en unik utformning utifrån dina behov.
Kontakta mig gärna och berätta vad du vill att jag ska hjälpa dig med.