Mitt uppdrag
Ett omtumlande år bakom oss och utmaningar under 2021. Men en sommar där vi förhoppningsvis kan hemsemestra och njuta av värme, sol och upplevelser. En tid för vila, resor, spännande möte och härliga drycker och god mat.
Vi gör det bästa av situationen och tar hand om varandra. Följ med mig i sommar och i höst så skapar vi tillfällen av glädje.
För den svenska vinnäringen väntar en ny spännande säsong. Vill du lära känna vår egen vinproduktion så hänger du med till Vinfestivalen och/eller någon av mina skånska vinresor i sommar.
Läs mer här: Vinfestivalen och Skånska Mat- & Dryckesresor
Om vi kan ta oss utanför Sveriges gränser till hösten finns en perfekt förlängning på sommaren genom en resa till sköna Languedoc-Roussillon 26 – 30 september. Läs mer om resan här.
Dryckesprovningar live eller online
Vin handlar om upplevelser! Vad passar då bättre än att närma sig dem tillsammans med andra och dela med sig av de omedelbara intrycken. Om vi inte kan träffas i större grupper kan vi ses online och skapa en riktigt trevligt vinupplevelse tillsammans.
Är ni ett vinsällskap, förening företag eller ett privat gäng som önskar prova viner eller andra drycker under trevliga former – då hjälper jag gärna till. Ni kan välja tema och plats – ett land eller region, en druva, en vinstil – jag blir er ciceron!
Färdiga förslag på provningar och event hittar ni här. Jag hjälper gärna till med dryckesplanering inför tillställningar och fester. Kontakta mig direkt för en offert.
Utbildningar
Som krögare kan du höja kvaliteten på din restaurang, öka merförsäljningen och ge ett kompetenshöjande mervärde till din personal genom en kortare eller längre dryckesutbildning.
Med ett skräddarsytt program får du precis det du behöver. En kortare kurs kring vin och dryckeshantering för extrapersonal eller en mer omfattnande utbildning med fördjupning kring vin & mat, drycker, viner, servering och hantering.
Jag är certifierad utbildare på viner från Languedoc – Roussillon och ger diplomkurser.
Vill du ha hjälp att sätta samman en dryckesmeny? Kanske med en särskild inriktning. Jag bistår gärna och hjälper dig att skapa en unik utformning efter dina behov.
Kontakta mig och berätta vad du vill att jag ska hjälpa dig med.